Pastel de carne

Bueno, parece que ya me esta inspirando mas esto de la cocinada. Ayer hice pastel de carne para cenar y quedo muy bueno, no es por nada!! Segui dos recetas: la de la Cuca y otra que me encontre en internet. Aqui les dejo mi receta:

Pastel de carne
1/2 kilo de carne molida (para mejor sabor puedes combinar res y cerdo)
1 cebolla chica rallada
1 zanahoria rallada
1 varita de apio picada
sal, pimienta y consome
una lata de crema de tomate Campbells
1 taza de pan molido
1 huevo
hojuelas de chile
chipotle al gusto

Se mezclan todos los ingredientes en un tazon, menos la crema de tomate, se forma un rollito y se pone en una charola. Se cubre con la crema de tomate, se tapa con papel aluminio y se hornea 30 minutos a 180 C. Se puede bañar con el resto de la crema de tomate para servir.